« Je n’enlève plus la moitié de la pomme de terre. »
La lame retire vraiment une pelure fine. Sur les pommes de terre et les carottes, je vais plus vite et il reste davantage à cuisiner.
Mistglide Duo Éplucheurs
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Recommandé par le chef
Propriétaire d’un restaurant à Paris
★★★★★
« En tant que chef cuisinier, j’ai testé de nombreux ustensiles au cours de ma carrière, mais cet éplucheur est tout simplement remarquable.
Sa précision de coupe, son tranchant et sa prise en main en font un outil indispensable, pour les professionnels comme pour les passionnés de cuisine. Il épluche vite, net et sans effort, tout en préservant au maximum la chair des fruits et légumes.
Je le recommande sans la moindre hésitation. »
Leurs mots après quelques préparations.
La lame suit la surface pour retirer une couche fine et régulière.
Épluchez le quotidien, puis passez aux juliennes sans changer de méthode.
Un outil compact, sans montage et immédiatement disponible dans le tiroir.
Le bon geste dès la première coupe
Au couteau, la peau part souvent avec une partie de l’aliment. Avec une lame qui suit le légume, vous préparez plus proprement, plus régulièrement et avec moins de gaspillage.
La lame mobile épouse la forme du légume au lieu d’enlever un bloc de chair à chaque passage.
Le manche bois offre une prise stable pour avancer rapidement sur les longues préparations.
Passez de l’épluchage classique aux juliennes de légumes avec le second outil inclus.
Même quand la peau résiste
Le cadre inox maintient la lame au contact du légume. Vous gardez une trajectoire nette sur les surfaces droites comme sur les formes irrégulières.
Deux lames complémentaires
La lame lisse retire la peau du quotidien. La lame dentée transforme carottes, courgettes ou concombres en fines juliennes pour salades, poêlées et garnitures.
Épluchage fin et régulier des légumes et fruits à peau ferme.
Lanières fines et rapides, sans sortir une mandoline encombrante.
La différence se voit dans l’épluchure
Une lame trop rigide ou un couteau suivent mal les courbes et retirent trop. La lame mobile du duo reste au contact de la surface pour conserver davantage de l’aliment.
Conçu pour le tiroir du quotidien
Le manche en bois massif offre une prise naturelle. La structure en acier inoxydable résiste aux préparations répétées et se rince simplement après usage.
Le détail qui évite un outil de plus
L’encoche intégrée au cadre inox fonctionne comme un ouvre-bouteille. Rien à monter, aucune pièce à chercher au moment de passer à table.
Un duo pour tout le panier
Gardez les deux éplucheurs ensemble : la bonne lame reste disponible pour le légume, la recette et la finition du moment.
Une peau fine, même autour des formes irrégulières.
Épluchez rapidement ou réalisez des juliennes.
Retirez toute la peau ou créez des bandes décoratives.
Travaillez par bandes contrôlées sur les peaux plus fermes.
4,58
★★★★★Franchement bluffé par la qualité ! Il épluche super bien, sans forcer et sans gaspiller les légumes. Je ne peux plus m’en passer !
J’en ai acheté plusieurs dans ma vie, mais celui-ci est vraiment au-dessus des autres. La lame est très efficace et la prise en main parfaite. Je recommande à 100 % !
Je cuisine tous les jours et cet éplucheur me fait gagner un temps fou. Les pommes de terre, carottes et courgettes s’épluchent en quelques secondes. Génial !
On sent tout de suite la différence avec un éplucheur classique. Ça coupe parfaitement, c’est précis et très agréable à utiliser. Super achat !
Je ne pensais pas qu’un simple éplucheur pouvait faire une telle différence ! Depuis que je l’ai, je n’utilise plus aucun autre. Vraiment top !
Très bonne surprise ! Léger, pratique et surtout très tranchant. Même les légumes difficiles à éplucher ne posent aucun problème.
Produit simple mais extrêmement efficace. Je prépare beaucoup de légumes pour ma famille et ça me facilite vraiment la vie. Excellent rapport qualité-prix !
Il fait exactement ce qu’on lui demande, et même mieux ! Épluchage rapide, propre et sans effort. Je suis totalement satisfait.
Je l’ai essayé par curiosité et je suis agréablement surpris. Il est tellement efficace que même mon mari, qui ne cuisine jamais, l’adore !
Enfin un éplucheur qui fonctionne vraiment bien ! La lame glisse sur les légumes sans accrocher et retire juste ce qu’il faut de peau. Pour moi, c’est un sans-faute !
La lame retire juste ce qu'il faut de peau, pas plus. C'est impressionnant de précision, surtout sur les pommes de terre.
Avant, éplucher mes légumes était une corvée. Maintenant, je termine en quelques minutes. Ça change vraiment la préparation des repas !
Ce qui m'a surpris, c'est à quel point la lame glisse facilement. Pas besoin de repasser dix fois au même endroit. Une efficacité redoutable !
Même sans être douée en cuisine, je le trouve hyper simple à utiliser. Dès le premier essai, j'ai vu la différence avec mon ancien éplucheur.
Je prépare énormément de légumes et la prise en main est vraiment agréable. C'est le genre de petit détail qui fait une grosse différence au quotidien.
Ce que j'adore, c'est qu'il enlève une couche de peau super fine. Je garde beaucoup plus de chair qu'avec mon ancien économe !
Pour les patates, c'est une dinguerie ! Même les formes irrégulières deviennent faciles à éplucher. Je ne reviendrai jamais à mon ancien modèle.
Un seul passage suffit la plupart du temps. C'est fluide, rapide et tellement satisfaisant à utiliser. Petit outil, énorme différence !
J'ai rarement épluché des carottes aussi rapidement. La lame glisse parfaitement et le résultat est super propre. Franchement excellent.
Quand il faut préparer des légumes pour cinq personnes, chaque minute compte. Cet éplucheur me simplifie vraiment la préparation du dîner.
Contrairement à mon ancien éplucheur, j'ai vraiment l'impression de maîtriser chaque mouvement. Je peux travailler proprement, même sur les petits légumes.
Je fais souvent des tartes aux pommes et c'est devenu mon accessoire préféré. J'arrive à enlever la peau finement sans abîmer le fruit.
Depuis que je l'utilise, je prends beaucoup plus de plaisir à préparer mes légumes frais. Ça paraît tout bête, mais il rend la cuisine plus agréable.
Ce que j'apprécie surtout, c'est le résultat net et régulier. Les légumes sont joliment épluchés, sans grosses entailles partout.
Plus besoin d'appuyer comme un fou pour retirer la peau. L'épluchage se fait naturellement et sans forcer. Très bonne surprise !
J'aime garder de belles bandes de peau sur mes courgettes pour mes recettes. Avec cet éplucheur, c'est beaucoup plus simple d'obtenir un résultat régulier.
Pommes, carottes, pommes de terre, concombres… Je l'utilise pour presque toutes mes préparations. Un seul ustensile pour autant de choses, c'est top !
Je prépare mes légumes à l'avance pour toute la semaine. Avec celui-ci, même une grosse quantité devient beaucoup moins pénible à éplucher.
Je ne pensais pas être aussi content d'un éplucheur ! Pour un accessoire aussi simple, le confort d'utilisation est vraiment appréciable.
C'est devenu mon petit indispensable en cuisine. Je l'utilise presque tous les jours et je me demande comment j'ai fait pour m'en passer aussi longtemps !
Franchement, il épluche super bien les pommes de terre et les carottes. Je mets 4 étoiles parce qu'il m'a fallu quelques utilisations pour bien prendre le coup de main. Sinon, rien à redire !
La lame est vraiment efficace et l'épluchage est beaucoup plus rapide qu'avec mon ancien modèle. Petit bémol, j'aurais aimé un manche légèrement plus large. Mais je recommande !
Je l'utilise presque tous les soirs et il fait très bien le travail. Il retire une couche de peau fine, ce qui évite de gaspiller. Très satisfaite dans l'ensemble.
Un éplucheur simple, efficace et agréable à utiliser. Il fonctionne particulièrement bien sur les légumes fermes. Un peu moins pratique sur les tomates, mais pour le reste, c'est top.
Depuis que je l'ai, préparer mes légumes est devenu beaucoup moins pénible. Il est précis et facile à manier. Je retire juste une étoile car j'aurais aimé une petite protection pour la lame.
Il épluche correctement et la lame coupe bien. Par contre, je m'attendais à une plus grosse différence avec mon ancien économe. Ça reste un bon produit, mais pas révolutionnaire pour moi.
Très efficace sur les carottes et les pommes de terre, mais je le trouve un peu moins confortable quand j'ai beaucoup de légumes à préparer. Il fait le travail, sans être parfait.
Personnellement, je n'arrive pas à être à l'aise avec cet éplucheur. La prise en main ne me convient pas et je suis plus rapide avec mon ancien modèle. Déçu de mon achat.
Vu les descriptions, je pensais gagner énormément de temps, mais je n'ai pas remarqué de grande différence. Sur certains légumes, je dois repasser plusieurs fois. Pas convaincue.
La lame épluche, mais je trouve le manche inconfortable pour les longues préparations. Au bout de plusieurs minutes, je préfère reprendre mon ancien éplucheur. Dommage.
Je l'ai pris un peu au hasard et finalement c'est l'un des ustensiles que j'utilise le plus dans ma cuisine. Vraiment une belle découverte.
Le truc qui m'a marqué, c'est la fluidité. On commence à éplucher et ça glisse tout seul, sans ces petits blocages agaçants que j'avais avec mon ancien économe. Très bien pensé.
J'adore ! Même pour préparer une simple salade, je le sors maintenant. Je fais de jolies lamelles de concombre avec, c'est hyper pratique.
Acheté pour remplacer un vieux modèle qui avait fait son temps. Aucun regret, c'est le jour et la nuit.
Alors là, agréablement surprise 😍 Je pensais recevoir un éplucheur comme les autres mais non, il est vraiment agréable à utiliser. Ma mère l'a essayé chez moi et elle en veut un aussi !
Je travaille en restauration et je suis assez exigeant sur mes ustensiles. Ce que j'apprécie ici, c'est la régularité du geste. Pas besoin de s'y reprendre constamment pour obtenir quelque chose de propre.
Petit détail que j'apprécie énormément : les épluchures sont fines et régulières. Ça paraît insignifiant, mais quand on cuisine beaucoup de légumes frais, c'est vraiment appréciable.
Bon bah... je comprends mieux les bons commentaires maintenant 😂 Je ne pensais pas pouvoir être aussi enthousiaste pour un éplucheur.
Le dimanche, je prépare souvent plusieurs plats pour la semaine. J'ai testé cet éplucheur pendant ma dernière session cuisine et j'ai adoré sa simplicité. Il est devenu mon premier réflexe quand je sors les légumes.
Rien de compliqué, rien de superflu. Un ustensile qui fait son boulot efficacement, exactement ce que je recherchais. Cinq étoiles méritées.
Avant de commander
Contenu du colis, légumes compatibles, entretien, sécurité et livraison : les réponses utiles avant de choisir votre duo.
Un duo contient deux outils distincts : un éplucheur à lame lisse et un éplucheur à lame dentée pour réaliser des juliennes. Chaque outil possède un manche en bois et un ouvre-bouteille intégré.
La lame lisse retire une peau fine et continue. La lame dentée découpe la surface en fines lanières régulières, pratiques pour les salades, garnitures et poêlées.
Oui, notamment la courge butternut et les légumes à peau ferme. Travaillez sur une planche stable, par bandes courtes, sans forcer. Pour une écorce exceptionnellement dure ou ligneuse, une découpe préalable peut rester nécessaire.
Le duo convient notamment aux pommes de terre, carottes, concombres, courgettes, pommes, poires et courges. La lame julienne est particulièrement utile sur les légumes fermes et allongés.
Oui. Le format en Y et la lame mobile permettent de tenir l’outil avec la main droite ou la main gauche. Gardez toujours les doigts hors de la trajectoire et épluchez à l’opposé de votre main.
Pour préserver le manche en bois, nous recommandons un lavage à la main. Rincez après utilisation, essuyez la lame et laissez le manche sécher complètement avant de ranger le duo.
Elle est conçue pour éplucher efficacement et doit donc être manipulée comme tout ustensile tranchant. Utilisez une planche stable, épluchez loin de vos doigts et gardez le duo hors de portée des enfants.
La livraison suivie est gratuite en France métropolitaine, à La Réunion, en Guadeloupe, en Martinique, en Guyane, à Mayotte, à Saint-Martin, à Saint-Barthélemy, en Belgique, au Luxembourg, en Suisse et dans les pays d’Europe que nous desservons. Le suivi est envoyé par e-mail après expédition.
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